满载南丰蜜桔的一艘中国货轮,2008年12月10日安全抵达荷兰鹿特丹港口,并通过严格检验顺利进入欧洲市场。据悉,这是2008年第一批出口到欧洲的中国柑橘。消息传来,超大现代农业集团在江西南丰的蜜桔基地欢呼四起。超大再次成功地将南丰蜜桔出口到欧盟市场,这不仅是中国农业企业的荣光,更是中国柑橘的荣光。它像一剂“强心剂”,极大地刺激了深受重创的中国柑橘业,成为2008年阴云笼罩下的中国柑橘行业里,最绚丽的一道风景。
2008年,受四川广元柑橘大食蝇事件影响,国内柑橘销售受阻,价格大跌,消费者更是谈“桔”色变。在这样的市场寒流下,超大如何引领南丰蜜桔逆市俏销,率先突围?
David,超大现代农业集团负责南丰蜜桔出口项目的美籍管理人员。在他看来,中国的蜜桔要顺利进军国际市场,必须做到“知己知彼”。每个和他接触过的果农都说:“这个老外,真行!”这个头高高的美国人,天天穿梭于果园和加工厂,陪国外客户考察果园,指导加工厂规范生产。南丰蜜桔出口的标准既严格又复杂,David总是认真地对标准里的每一个数据进行核对,国内、国际的标准,欧盟通行的标准,最新增加或调整的标准,David都不放过。只要一腾出空,他就会主动和果农一起讨论蜜桔的种植,和管理人员一起探讨质量标准控制。
有了对欧洲市场准入标准的全面了解,2005年,超大南丰蜜桔成功出口欧盟,填补了我国柑橘类水果出口欧盟市场的空白。2006年,欧洲客户给超大传来两则英国《每日电讯报》网站里刊载的报道,分别题为《小桔子,甜又甜》和《产自中国的礼物》。在这两则跨海而来的报道中,述说的都是同一个主题,那就是超大南丰蜜桔远销欧洲、登陆英国后,给当地传统的圣诞节带去的惊喜与新意。
报道还这样评价:超大南丰蜜桔走进英国,也许将使英国恢复圣诞节吃桔子的传统。
“在当下国际贸易特别是农产品贸易标准持续走高,农产品出口形势严峻的情况下,超大依旧能够顺利完成南丰蜜桔优质优价的跨国贸易,得益于企业科学生产体系与严格质量标准的全面结合,并与国际接轨。”David以一个美国人的视角剖析超大。在超大南丰蜜桔生产基地,从品种选育、栽培技术到施肥用药、采摘包装等各个环节,都严格按照出口国食品安全标准进行。针对柑桔的主要虫害,超大基地还积极引进各种生物防治技术进行治理,做到灭虫不用农药。例如,“以螨治螨”技术的运用。在超大蜜桔生态园里的树枝上,粘挂着一个个装有有益螨虫的盒子,这些捕食螨的食物就是作物上的关键性害虫,它既能控制虫害,又对维持桔园里生态链的稳定有着重大的意义。再如,为了彻底改变南丰蜜桔产后处理水平滞后,产品统装混级销售,商品化程度不高的状况,超大先后从国外引进4条具有国际先进水平的光电分选加工生产线,对南丰蜜桔进行冲洗、打蜡、烘干、分拣、包装等一系列流水线操作,使得产品商品化处理稳居国内领先水平。
“南丰蜜桔出口欧洲,关键是保鲜。我们不能让果农辛辛苦苦种出来的蜜桔毁在这最后一段路途上。”为了实现这个简单的心愿,超大农产品加工中心主任丹阳博士,把工作的重点放到了蜜桔采后综合处理技术与措施的改进上。每天晚上,他总是一个人蹲在“垃圾堆”旁,挑拣那些被淘汰出来的产品。他拿起果子逐个仔细研究,总结每个果子被淘汰的原因,分析到低是病害还是虫害。“这对我们科研人员很重要,今年的缺陷就是我们明年努力的目标!”用专业的知识,敬业的态度在基层发现问题,解决问题,这样的工作方法已经成为丹阳博士和超大其他科研人员的工作方针,并在工作中得到提升。据了解,目前国内包括南丰蜜桔在内的宽皮柑橘出口欧洲的案例基本没有,因为这一类柑橘保鲜难度大,长时间海上运输,易出现品质迅速下降,产品大量腐烂的现象。超大的成功,靠的是自己的努力与探索。2008年,超大向欧洲发出的最后一批蜜桔,在经历了22天海上航行后顺利到达大洋彼岸。当每一个装满蜜桔的集装箱被打开时,新鲜、芳香的中国小桔子顿时征服了所有客户,他们赞叹:“超大完成了一个不可能完成的任务!”
近几年,超大在南丰尝试推行的蜜桔保护价收购措施取得突出成效。企业鼓励广大果农种植符合出口标准的蜜桔,并向广大果农承诺将以高于市场收购价的价格进行收购,保障“高质量就有高回报”。有了利益的保护,当地农户种植蜜桔的积极性大为提高,不仅逐步改变了过去粗放式种植管理方式,还加大了生产投入,扩大了生产规模。如今的超大,面对当前市场内需不振的形势,依旧从容、坦然。超大现代农业科技研究所所长李延博士分析说,规模和价格是我国农产品的常见矛盾,“量低价高,量增价跌”的怪圈始终难以摆脱。但超大以实际行动对这一矛盾进行了重新定义:“果贱伤农”,“贱”在品质而不是规模。李延博士解释,只要加强对农产品质量安全监控,建立透明而完备的溯源信息,就应该对自己产品的品质有百分之百的信心,就能把各种风险带来的影响降到最低。
今天,超大通过大力推广生态栽培与全程质量管理模式,使南丰蜜桔达到了打入欧盟市场必须具备的果品品质,取得了重大突破。2009年,超大还将依托自身品牌优势、技术优势和市场网络优势,不断书写我国柑桔类水果大批量进入欧盟市场的辉煌。
实现突破与辉煌的背后,是超大人那一如既往的坚实脚步。